蒙古的牛（蒙古）
各旗饲养的牛大小差异不大，牛是除羊外被最广泛饲养放牧的家畜。蒙古牛通常比山东牛体型略庞大，体重大约四五百斤，毛色以褐色最多，浅褐色深褐色或黑褐色次之。偶尔还会看见黑色，纯白，或者白底带有斑点的种类。最近蒙古政府的调查显示，兴安四省内的牛大约共有43万头左右。
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