东浦镇岸边的酒坊。东浦镇位于鉴湖中游，一直是知名的酒乡。
东浦镇岸边的酒坊。东浦镇位于鉴湖中游，一直是知名的酒乡。
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酿酒技工在酒坛上雕刻花纹，并记录年份。
酿酒技工在酒坛上雕刻花纹，并记录年份。
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黄酒相较其他酒种更易保存，只需阴凉通风即可。
黄酒相较其他酒种更易保存，只需阴凉通风即可。
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封酒瓶。
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酿酒师傅将处理好的糯米、麦曲入缸。
酿酒师傅将处理好的糯米、麦曲入缸。
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酿户将糯米倒入缸中，约二十天后再进行蒸熟、淋水，与麦曲、鉴湖水一起入缸发酵。
酿户将糯米倒入缸中，约二十天后再进行蒸熟、淋水，与麦曲、鉴湖水一起入缸发酵。
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